LAS OPORTUNIDADES DE COOPERACIÓN EN EL SECTOR ORGÁNICO VITIVINÍCOLA ENTRE MÉXICO Y LA UNIÓN EUROPEA

Abstract

En la investigación que se presenta abordaremos dos pilares fundamentales que juegan un papel importante para el desarrollo de la producción orgánica vitivinícola: la cooperación internacional y agricultura orgánica sustentable. Estos dos conceptos unidos representan una oportunidad para renovar las normas y procesos, y aprender de la experiencia europea en el sector ecológico. De inicio podemos argumentar que se necesita una mejor y más responsable normatividad en para certificar un producto mexicano que pueda competir en el mercado foráneo. Las pregunta de investigación se enfoca en conocer ¿Cuáles son las oportunidades de cooperación en el sector orgánico vitivinícola entre México y la Unión Europea?, ¿Cuáles son los obstáculos institucionales económicos y ambientales que inhiben la cooperación internacional con la Unión Europea? Se tiene como meta potencializar el sector orgánico vitivinícola sustentable y posicionar a México en los mercados europeos. Mediante un estudio de campo para conocer la experiencia de una casa vinícola pionera en el Valle de Guadalupe agros sustentable y análisis de ambas leyes de producción ecológica, mexicana y europea para su de certificación, se concluye que existe una serie de obstáculos que inhiben una cooperación entre México y la Unión Europea los cuales se desarrollan en el cuerpo de las tesis.