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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.other??? | ???itemlist.dc.contributor.editor??? | ???itemlist.dc.identifier.issn??? | ???itemlist.dc.degree.name??? | ???itemlist.dc.degree.department??? | Type |
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| Paisajes vemos, de su creación no sabemos. El paisaje agavero patrimonio cultural de la humanidad. | - | - | - | - | - | - | Article |
| La indicación geográfica tequila. Lecciones de la primera Denominación de Origen mexicana. | - | - | - | - | - | - | Article |
| Tequila: centro mágico, pueblo tradicional. ¿patrimonialización o privatización? | - | - | - | - | - | - | Article |
| ¿Desaparecerán los mezcaleros tradicionales frente a los modernos tequileros? | - | - | - | - | - | - | Book chapter |
| Ciencia y tecnología para destufar y perfumar el tequila. | - | - | - | - | - | - | Article |
| El orientalismo del tequila. | - | - | - | - | - | - | Article |