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Por sus fronteras las conoceréis. Región, interconexiones y sistema mundo.
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Book
Proteger lo natural, desproteger lo social. Reflexiones de los impactos de la conservación de la naturaleza en México.
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Seminario de Estudios Regionales. Anuario 2003.
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Book
III Congreso Mexicano de Antropología Social y Etnología
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Other
La jornalerización en el paisaje agavero. Actividades simples, organización compleja.
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Book
Tequila: centro mágico, pueblo tradicional. ¿patrimonialización o privatización?
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¿Desaparecerán los mezcaleros tradicionales frente a los modernos tequileros?
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Book chapter
Los galápagos de Atotonilco. Terrazas, acequias, cajetes y organización social.
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Book
Ciencia y tecnología para destufar y perfumar el tequila.
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Article
El orientalismo del tequila.
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Article
Descubre
Author
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Casillas Báez, Miguel Ángel
4
Fábregas Puig, Andrés
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González Pérez, Cándido
4
Hernández López, Elizabeth Margarita
4
Venegas Delgado, Hernán
3
Reynoso Rábago, Alfonso
2
Anaya Corona, María del Carmen
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Castellanos Suárez, José Alfredo
2
De la Torre De la Torre, Federico
2
Fregoso Peralta, Gilberto
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Subject
6
tequila
3
estudios regionales
2
agave
2
paisaje
1
agave - aspectos económicos
1
agave - industria y comercio
1
agave tequilero - historia
1
agricultura - México
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agua
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Altos de Jalisco
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