Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/29918
Title: Estudio didáctico computarizado para el manejo y control sanitario de seguridad e higiene en una planta pasteurizadora de leche ubicada en la población de Amacueca Jalisco
Author: Atilano López, Efrén
Azpeitia Ortega, J. de Jesús; Hernández Urzua, Silvia G.; Martín del Campo Amezcua, Alfonso
Publisher: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/29918
http://wdg.biblio.udg.mx
metadata.dc.degree.name: Licenciatura en Ingeniería Química
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