1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Maestría
  4. CUCEA
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/98068
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dc.contributor.advisorKakihara, Tomohiro
dc.contributor.advisorChagollán Ramírez, José Martín
dc.contributor.authorEspinoza Jiménez, Joel
dc.date.accessioned2024-03-11T18:03:43Z-
dc.date.available2024-03-11T18:03:43Z-
dc.date.issued2023-08-16
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/98068-
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN 5 ANTECEDENTES 5 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA 7 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 9 OBJETIVO GENERAL 11 OBJETIVOS PARTICULARES 12 HIPÓTESIS 13 MARCO REFERENCIA 15 Teorías del comercio internacional 15 CAPÍTULO 1. DESARROLLO HISTÓRICO DE LA CERVEZA Y LA INDUSTRIA CERVECERA 29 1 PANORAMA DE LA CERVEZA Y CERVECERA 29 1.1 Historia de la Cerveza 29 1.2 Historia de la Cerveza Artesanal 30 1.3 La cerveza artesanal en México y Jalisco 31 1.4 La cerveza artesanal en Japón 32 2 INDUSTRIA CERVECERA EN EL MUNDO Y EN MÉXICO 34 2.1 Importancia de las empresas de cerveza en el mundo en la creación del empleo 34 2.2 Producción de las cervezas en México 2013-2021 34 2.3 Importancia del sector cervecero en México desde la óptica de exportación 36 2.4 Crecimiento de la cervecería artesanal 37 3 DINÁMICA DE LOS PRODUCTORES DE CERVEZAS ARTESANALES EN JALISCO 39 3.1 Panorama de los cerveceros en Jalisco 39 3.2 Magnitud de los cerveceros artesanales en Jalisco 40 CAPÍTULO 2. MERCADO DE CERVEZAS EN JAPÓN 43 1 COMPORTAMIENTO DEL COMERCIO ENTRE MÉXICO Y JAPÓN. 43 2 CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL MERCADO DE CERVEZAS EN JAPÓN 47 3 MERCADO DE CERVEZAS IMPORTADAS EN JAPÓN 48 CAPÍTULO 3. ESTUDIO DE CASO: PERCEPCIÓN DE LOS CERVECEROS JALISCIENSES SOBRE LA EXPORTACIÓN HACIA JAPÓN 50 1 APLICACIÓN DE ENCUESTA A CERVECERÍAS INDUSTRIALES ARTESANALES EN JALISCO 50 A MANERA DE CONCLUSIÓN 54 BIBLIOGRAFÍA 56 OTRAS FUENTES: 59
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectIndustria
dc.subjectCerveza
dc.subjectArtesanal
dc.subjectJalisco
dc.subjectMercado
dc.subjectJapones
dc.titleLa industria de cerveza artesanal en Jalisco y su posible inclusión al mercado japonés
dc.typeTesis de Maestría
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderEspinoza Jiménez, Joel
dc.coverageZAPOPAN, JALISCO
dc.type.conacytmasterThesis
dc.degree.nameMAESTRIA EN NEGOCIOS Y ESTUDIOS ECONOMICOS
dc.degree.departmentCUCEA
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorMAESTRO EN NEGOCIOS Y ESTUDIOS ECONOMICOS
dc.contributor.directorArroyo Alejandre, J. Jesús
dc.contributor.codirectorOkabe, Taku
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