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  3. Revista Mercados y Negocios
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/94926
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.creatorGutierrez Ortiz, Ariel-
dc.creatorInfante Jiménez, Zoe Tamar-
dc.date2017-07-26-
dc.date.accessioned2023-09-01T19:54:00Z-
dc.date.available2023-09-01T19:54:00Z-
dc.identifierhttp://mercadosynegocios.cucea.udg.mx/index.php/MYN/article/view/6646-
dc.identifier10.32870/myn.v0i36.6646-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/94926-
dc.descriptionEl propósito de esta investigación es identificar, a través de una revisión de la literatura, los factores determinantes y modelos que se utilizan con mayor frecuencia para medir el desempeño de la cadena de suministro agroalimentaria. A través de un método documental-exploratorio, en diversos trabajos de investigación, se logró identificar que la eficiencia, la capacidad de respuesta, la flexibilidad, la calidad del alimento y la calidad en el proceso, y los modelos determinísticos y de negocios son los que con frecuencia se utilizan para medir el desempeño de una cadena de suministro.es-ES
dc.formatapplication/pdf-
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dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad de Guadalajaraen-US
dc.relationhttp://mercadosynegocios.cucea.udg.mx/index.php/MYN/article/view/6646/pdf-
dc.relationhttp://mercadosynegocios.cucea.udg.mx/index.php/MYN/article/view/6646/6078-
dc.relationhttp://mercadosynegocios.cucea.udg.mx/index.php/MYN/article/view/6646/6179-
dc.rightsCopyright (c) 2017 Mercados y Negocios (1665-7039)en-US
dc.sourceMercados y Negocios ; No. 36 (18): Mercados y Negocios: julio-diciembre, 2017; 45-74en-US
dc.sourceMercados y Negocios ; Núm. 36 (18): Mercados y Negocios: julio-diciembre, 2017; 45-74es-ES
dc.source2594-0163-
dc.source1665-7039-
dc.source10.32870/myn.v0i36-
dc.subjectcadena de suministro agroalimentariaes-ES
dc.subjectdesempeñoes-ES
dc.subjectempresases-ES
dc.subjectmodeloses-ES
dc.subjectfactoreses-ES
dc.titleDeterminantes y modelos para medir el desempeño de una cadena de suministro agroalimentaria: una revisión de la literaturaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
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