1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Maestría
  4. CUCEA
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/80982
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dc.contributor.advisorVergara Ochoa, Arturo
dc.contributor.authorGalván García, Eduardo
dc.date.accessioned2020-06-06T22:53:47Z-
dc.date.available2020-06-06T22:53:47Z-
dc.date.issued13/05/2016
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/80982-
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstractDentro de los siguientes capítulos hablaremos claramente sobre la empresa y un poco de datos característicos del proceso antes de mejorarse, su problemática, la importancia del sector tequilero, los objetivos generales y particulares de nuestra investigación, ¿Qué es la calidad? ,¿Cómo podremos medir la calidad?, ¿Qué es la manufactura esbelta?, ¿Qué herramientas conforman la manufactura esbelta?, ¿Cuáles de esas herramientas incluidas en la manufactura esbelta son aplicables a nuestro programa?, y cuales pese a ser aplicables es recomendable implementarlas en otro momento para que nuestra empresa crezca y desarrolle nueva habilidades para utilizar claramente esas nuevas herramientas.
dc.description.tableofcontentsIntroducción Capítulo 1 Marco Metodologico 1.1 Problemática 1.2 Justificación 1.3 Preguntas de Investigación 1.4 Objetivo General 1.5 Objetivos Específicos: 1.6 Hipótesis Capítulo 2 Generalidades de Playa Spirits 2.1 Misión: 2.2 Visión 2.3 Valores Capítulo 3 El Tequila 3.1 ¿Qué es el tequila? 3.2 Historia del tequila 3.3 ¿Qué es denominación de origen? 3.4 Norma Del Proceso de elaboración del tequila( Elaboración y normativa del Consejo Regulador del tequila) 3.4.1 Envasado del tequila Capítulo 4 La calidad a través de los tiempos 4.1 Concepto de calidad 4.2 Autores de la calidad 4) Ishikawa Capítulo 5 Términos y Conceptos de La manufactura Esbelta( Lean Manufacturing) 5.1 ¿Que es la manufactura esbelta (lean manufacturing)? 5.2 Antecedentes de la manufactura esbelta (lean manufacturing) 5.3 Los 5 principios de manufactura esbelta (lean thinking) 5.4 Las 7 mudas de la Manufactura Esbelta (lean manufacturing) 5.5 Los 14 principios del sistema de producción Toyota 5.6 Los 3 niveles de aplicación de la manufactura esbelta 5.7 Demanda del cliente: 5.8 Flujo Continuo 5.9 Nivelación Capítulo 6 Estudio del trabajo 6.1 Objetivos del estudio de trabajo 6.2 Herramientas del estudio de trabajo 6.2.1 diagrama de pareto 6.2.2 Diagrama de ishikawa o de causa-efecto 6.2.3 diagrama de Gantt 6.2.4 diagrama pert 6.2.5 Guías para análisis trabajo-área de trabajo 6.2.6 diagramas de flujo del proceso 6.2.7 diagrama de flujo o recorrido 6.2.8 diagramas de proceso hombre maquina Capítulo 7 Análisis y propuesta de mejora: envasado artesanal de tequila empresa playa Spirits 7.1 Etapa Inicial 7.2 Etapa Final Aportaciones Conclusiones Bibliografía Anexos
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectManufactura Esbelta
dc.subjectTequila Artesanal
dc.titleManufactura esbelta: Implementación en un envasado artesanal de tequila
dc.typePropuesta de solucion a un problema especifico de Maestría
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderGalván García, Eduardo
dc.coverageZAPOPAN, JALISCO
dc.type.conacytmasterDegreeWork-
dc.degree.nameMaestría en Administración de Negocios-
dc.degree.departmentCUCEA-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorMaestro en Administración de Negocios-
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