PRODUCCIÓN DE ETANOL EMPLEANDO LEVADURAS INMOVILIZADAS SOBRE DIFERENTES SOPORTES

Abstract

La inmovilización celular presenta aplicaciones potenciales en la producción de biocombustibles, haciendo posible la reutilización de la biomasa celular. La modificación química de materiales aumentó la interacción entre un microorganismo y el soporte utilizado obteniéndose un mayor porcentaje de inmovilización. El objetivo de este trabajo fue estudiar la capacidad de producción de etanol de un sistema soporte-levadura, empleando como fuente de carbono residuos de bagazo de agave. Se realizaron dos modificaciones químicas: 1) incremento de hidrofobicidad del bagazo de agave (Bag) y la fibra de vidrio (Fv) mediante fosilación y tosilación respectivamente y 2) aumento de la presencia de cargas positivas (hidrofilicidad) a pH ácidos en Fv aminopropilada. Por medio de espectroscopia de infrarrojo con transformadas de Fourier se confirmaron la presencia de grupos (R-SO2-OR, C=C y C-F) en los materiales modificados. Igualmente, las pruebas de ángulo de contacto (8) realizadas a los materiales fosilados y tosilados indicaron mayor hidrofobicidad respecto a los no modificados; obteniéndose (8) = 54.8o y 58.6o respectivamente. Mediante el método de ninhidrina se evidenció la presencia de los grupos amino en la Fv aminopropilada.