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https://hdl.handle.net/20.500.12104/77759| Título: | Comparación de los parámetros cinéticos de dos levaduras durante la fermentación en jugo de agave tequilana weber var. azul, en cinco diferentes edades |
| Descripción: | Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales. |
| URI: | https://hdl.handle.net/20.500.12104/77759 |
| Otros identificadores: | http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3021 |
| Aparece en las colecciones: | CUCBA |
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