Comparación de los parámetros cinéticos de dos levaduras durante la fermentación en jugo de agave tequilana weber var. azul, en cinco diferentes edades

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor	Pinal Zuazo Leticia	-
dc.creator	García Niño Flor Isela	-
dc.date	2013-01-31T17:00:04Z	-
dc.date	2017-11-01T10:42:40Z	-
dc.date	2013-01-31T17:00:04Z	-
dc.date	2017-11-01T10:42:40Z	-
dc.date	2003	-
dc.date.accessioned	2019-06-29T16:10:42Z	-
dc.date.available	2019-06-29T16:10:42Z	-
dc.identifier	http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3021	-
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12104/77759	-
dc.description	Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.language	es	-
dc.title	Comparación de los parámetros cinéticos de dos levaduras durante la fermentación en jugo de agave tequilana weber var. azul, en cinco diferentes edades	-
dc.type	Tesis	-
Aparece en las colecciones:	CUCBA

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