| Título: | COMPORTAMIENTO DE STHAPHYLOCOCCUS AUREUS, ORGANISMOS COLIFORMES Y BACTERIAS MESOFILAS AEROBIAS EN QUESOS FRESCOS ELABORADOS DE MANERA ARTESANAL EN CIUDAD GUZMAN, JALISCO. |
| Autor: | HINOJOSA RUIZ MARCO VINICIO |
| Asesor: | Barajas Martinez Hector, Bustos Saldaña Rafael, Chavoya Moreno Francisco, Sanchez Ochoa Herney |
| Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/49406 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Maestría en Ciencias de los Alimentos |
| Aparece en las colecciones: | CUSUR |
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https://hdl.handle.net/20.500.12104/49406