| Título: | Estudio Bioquímico para la Determinación de Nutrientes en Derivados de Frijol de Soya, Comparados con Carne y Leche de Origen Animal |
| Autor: | Ortega Ortíz, José Gabriel |
| Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/34062 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | LICENCIATURA EN MEDICINA |
| Aparece en las colecciones: | CUCS |
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