1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/30308
Title: La soya y sus principales productos de consumo humano, un análisis cognoscitivo de su composición, proceso de elaboración y valor nutrimental
Author: Sánchez Godoy, Marisol
Sandoval Rosas, Anna Karina
Advisor/Thesis Advisor: NULL
Publisher: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/30308
http://wdg.biblio.udg.mx
metadata.dc.degree.name: Licenciatura en Ingeniería Química
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