1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/26186
Título: "ESTUDIO DE LA FERMENTACIÓN DE JUGO DE AGAVE TEQUILANA WEBER VARIEDAD AZUL DE DIFERENTES EDADES ENRIQUECIDO CON NITRÓGENO, MAGNESIO Y CALCIO"
Autor: López Castro, José
Asesor: Carlos Pelayo Ortiz
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/26186
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Ingeniería Química
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