| Title: | INVESTIGACION DE LA DETERMINACION DE BIOXIDO DE CARBONO EN HARINAS PARA HORNEAR CON UN INSTRUMENTO DE MEDICION POR MEDIO DE PRESION |
| Author: | Cordero Garcia, Juan Carlos |
| Advisor/Thesis Advisor: | Saul Gallegos Castillo |
| Publisher: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/25919 http://wdg.biblio.udg.mx |
| metadata.dc.degree.name: | Licenciatura en Ingeniería Química |
| Appears in Collections: | CUCEI |
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https://hdl.handle.net/20.500.12104/25919