| Title: | ANALISIS FISICO-QUIMICO, BACTERIOLOGICO Y ORGANOLEPTICO PARA DETERMINAR LA FRESCURA DE PESCADO DESTINADO A CONSUMO HUMANO EN LA CIUDAD DE GUADALAJARA, JALISCO |
| Author: | Valle Caudillo Alberto Jacinto |
| Advisor/Thesis Advisor: | Partida Ortiz Carmen Yolanda |
| Publisher: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/21749 http://wdg.biblio.udg.mx |
| metadata.dc.degree.name: | LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA ZOOTECNISTA |
| Appears in Collections: | CUCBA |
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https://hdl.handle.net/20.500.12104/21749