Browsing by Author Peregrina Gómez, Rosalba
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.other??? | ???itemlist.dc.contributor.editor??? | ???itemlist.dc.identifier.issn??? | ???itemlist.dc.degree.name??? | ???itemlist.dc.degree.department??? | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actividad de Salmonella Enteritidis y Salmonella Tiphimurium en huevo homogeneizado clara y yema almacenada a 20 grados y 30 grados. | Flores Ortega, Ana Cecilia; Peregrina Gómez, Rosalba | - | - | - | Licenciatura en Química Farmacobiologica | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| COMPORTAMIENTO DE ESCHERICHIA COLI 0157:H7 Y SALMONELLA TYPHIMURIUM EN JUGO DE NARANJA FRESCO ALMACENADO A TEMPERATURAS DE 5º Y 28º C | Peregrina Gómez, Rosalba | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS | CUCEI | Tesis de Maestria |