Browsing by Author Gutiérrez Cerda, Miguel
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Influencia de algunos extensores comerciales en las propiedades reologicas de la leche | Gutiérrez Cerda, Miguel; López Gaspar, Ma. del Rosario | - | - | - | Licenciatura en Ingeniería Química | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| Influencia de algunos extensores comerciales en las propiedades reologicas de la leche | Gutiérrez Cerda, Miguel; López Gaspar, Ma. del Rosario | - | - | - | Licenciatura en Ingeniería Química | CUCEI | Tesis de Licenciatura |