Buscar por Autor Loza Lupercio, Salvador
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Determinación del nivel optimo de cloruro de calcio requerido por una proteína láctea (caseína) contenida en diferentes extensores para obtener queso fresco | Loza Lupercio, Salvador | - | - | - | Licenciatura en Ingeniería Química | CUCEI | Tesis de Licenciatura |