Agricultura Urbana y su Sustentabilidad en el Area Metropolitana de Autlán, Jalisco, México

Abstract

Este trabajo de tesis, es un estudio exploratorio, de la agricultura urbana de tres municipios con una dinámica económica basada en la agricultura y ligada al ámbito rural, estos tres municipios conforman al Área Metropolitana de Autlán. Por otra parte, nuestro estudio se enfoca en conocer cuáles son las experiencias de agricultura urbana en el AMA. Mediante la implementación de una metodología mixta, que consistió en entrevistas a informantes clave, así como entrevistas a las familias que desarrollaban actividades vinculadas a la actividad agroalimentaria se obtuvo información preliminar, la cual se complementó con anotaciones diacrónicas y sincrónicas. Así mismo, a través de estudios de caso (15 familias) se logró profundizar en el conocimiento de la agricultura urbana. Además, se evaluó el nivel de sustentabilidad de las unidades de producción urbanas insertadas en el sistema económico familiar. Por otro lado, identificamos seis diferentes tipos de unidades de producción urbanas, también identificamos a las unidades de producción de especies predominantemente medicinales y de uso culinario como las más comunes en el AMA, y las unidades de especies predominantemente agrícolas fueron las que menos presencia tuvieron en el área de estudio. En cuanto a la evaluación del nivel de sustentabilidad, los municipios que más experiencias de agricultura urbana sustentable tuvieron fueron Autlán y El Limón Palabras clave: Área Metropolitana de Autlán, Sistema económico familiar, Unidades de producción urbanas, agricultura urbana, sustentabilidad.