1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCIENEGA
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/85169
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dc.contributor.advisorPadilla Frausto, J. Jesús
dc.contributor.authorCastellanos Ibarra, Ivan Alonso
dc.date.accessioned2021-10-05T20:46:44Z-
dc.date.available2021-10-05T20:46:44Z-
dc.date.submitted2021-06-11
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/85169-
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstractPor lo que el objetivo de este trabajo fue realizar la caracterización fitoquímica del extracto metanólico de hojas secas de la hierba del sapo. Las determinaciones fitoquímicas se enfocaron en determinar la presencia y/o ausencia de metabolitos secundarios tales como: saponinas, taninos, flavonoides, compuestos fenólicos, alcaloides y cumarinas, dichas determinaciones se llevaron a cabo mediante técnicas colorimétricas, espectrofotométricas, fluorescentes y en el caso de saponinas mediante la técnica de formación de espuma.
dc.description.tableofcontentsÍNDICE GENERAL I. INTRODUCCIÓN………………………...……………………………………10 1.1. Uso de las plantas medicinales………………………………………………10 II. ANTECEDENTES……………………………………………………...……..12 2.1. Metabolitos primarios………………………………………………………..12 2.2. Metabolitos secundarios…………………………………………………….14 2.2.1. Saponinas………………………………………………………………….19 2.2.2. Taninos……………………………………………………………………..20 2.2.2.1. Taninos hidrolizables…………………………………………………....22 2.2.2.2. Taninos condensados…………….…………………………………….22 2.2.3. Flavonoides………………………………………………………………...24 2.2.4. Compuestos fenólicos…………………………………………………….26 2.2.5. Alcaloides…………………………………………………………………..27 2.2.6. Cumarinas………………………………………………………………….28 2.3. Generalidades de Eryngium L. (hierba del sapo)………………………...29 2.3.1. Investigaciones previas…………………………………………………...31 2.4. Técnicas para identificar metabolitos secundarios ………………………32 2.4.1. Técnicas físicas……………………………………………………………32 2.4.1.1. Colorimétricas……………………………………………………………32 2.4.1.2 Espectrofotométricas……………………………………………………33 III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ………………………………………33 IV. JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………34 V. HIPÓTESIS…………………………………………………………………….34 VI. OBJETIVO GENERAL………………………………………………………...34 VII. OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………….34 VIII. METODOLOGÍA………………………………………………………………..35 8.1. Recolección y secado de las hojas de la planta hierba del sapo………...35 8.2. Obtención del extracto………………………………………………………35 8.3. Pruebas rápidas para la determinación de metabolitos secundarios…...35 8.3.1. Identificación de saponinas (método de la espuma)……………………35 8.3.2. Ensayo para taninos………………………………………………………..36 8.3.3. Determinación de flavonoides totales…………………………………….36 8.3.4. Determinación de fenoles totales…………………………………………36 8.3.4.1. Prueba rápida colorimétrica para fenoles……………………………...37 8.3.5. Ensayo para alcaloides…………………………………………………….37 8.3.6. Prueba rápida para cumarinas……………………………………………37 IX. RESULTADOS Y DISCUSIONES……………………………………………38 9.1. Obtención del extracto y determinación del rendimiento porcentual…...38 9.2. Pruebas rápidas para la determinación de metabolitos secundarios…...38 9.2.1. Identificación de saponinas (método de la espuma)…………………...39 9.2.2. Taninos……………………………………………………………………..40 9.2.3. Determinación de flavonoides totales……………………………………41 9.2.4. Determinación de fenoles…………………………………………………42 9.2.5. Alcaloides…………………………………………………………………..43 9.2.6. Cumarinas………………………………………………………………….44 X. CONCLUSIONES……………………………………………………………...46 XI. PERSPECTIVAS…………………………………………….…………………47 XII. REFERENCIAS………………………………………………………………..47 XIII. ANEXOS……………..…………………………..………….………………….54
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectCaracterizacion Fitoquimica
dc.subjectExtractos Metanolicos
dc.subjectHojas Secas De La Hierba Del Sapo
dc.titleCaracterización fitoquímica de los extractos metanólicos de hojas secas de la hierba del sapo
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderCastellanos Ibarra, Ivan Alonso
dc.coverageOCOTLAN, JALISCO
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.degree.nameLICENCIATURA EN QUIMICO FARMACEUTICO BIOLOGO
dc.degree.departmentCUCIENEGA-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorLICENCIADO EN QUIMICO FARMACEUTICO BIOLOGO-
dc.contributor.directorRobles García, Miguel Ángel
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