Importancia de los conocimientos culturales en las Relaciones Internacionales a partir del oficio de Chef y la difusión académica de la Gastrodiplomacia en universidades de Jalisco

Abstract

El Informe de Prácticas Profesionales se concentra en la descripción de las actividades llevadas a cabo en los últimos 23 años como parte de mi experiencia en relación con la Gastrodiplomacia, así como en describir cómo desarrollé las habilidades y formación académicas como internacionalista, por esta razón se avala la suficiente experiencia para titularme como Internacionalista. Señalo que abordar la “Participación en la difusión académica de la Gastrodiplomacia como parte del mejoramiento de las interacciones y la cooperación internacional”, implica que vincularé las necesidades del contexto local con las Relaciones Internacionales, cumpliendo así la característica fundamental que hoy en día se exige a nuestra disciplina.