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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.advisorOfelia Rodriguez Garcia
dc.contributor.authorArias Orozco, Adriana Berenice
dc.date.accessioned2015-09-21T18:23:14Z-
dc.date.available2015-09-21T18:23:14Z-
dc.date.submitted2006
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12104/47687-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttp://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.titleEFICIENCIA DE TRATAMIENTOS CON ACIDO LACTICO E HIPOCLORITOS DE SODIO Y CALCIO EN LA REDUCCION DE LISTERIA MONOCYTOGENES SOBRE LA SUPERFICIE DE MANGO MANGUIFERA INDICA VA. KENT
dc.typeTesis de Maestria
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderArias Orozco, Adriana Berenice
dc.type.conacytmasterThesis-
dc.degree.nameMAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorMAESTRA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS-
Aparece en las colecciones:CUCEI

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