| Título: | FACTORES QUE AFECTAN LA RECUPERACION DE SALMONELLA SPP Y ESCHERICHIA COLI 0157:H7 A PARTIR DE EPICARPIO DE MELON CANTALOUPE CUCUMIS MELO L. |
| Autor: | Villalpando Arteaga, Edgar Vinicio |
| Asesor: | Ofelia Rodriguez Garcia |
| Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/47675 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | MAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS |
| Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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https://hdl.handle.net/20.500.12104/47675