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https://hdl.handle.net/20.500.12104/26492
Título: | COMPARACION DE LA EFICIENCIA DE TRATAMIENTOS CON HIPOCLORITOS DE SODIO CALCIO Y ACIDO LACTICO PARA DESCONTAMINAR LA SUPERFICIE DE FRUTAS CONTAMINADAS CON ESCHERICHIA COLI O157:H7 Y SALMONELLA |
Autor: | Vargas Morales, Edith Carolina |
Asesor: | Nancy Edid Martinez Gonzales |
Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/26492 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | Licenciatura en Química Farmacobiologica |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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