Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/110501
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dc.contributor.advisorVazquez Torres, Humberto
dc.contributor.authorMaldonado Pérez, Azalea
dc.date.accessioned2025-12-04T21:46:25Z-
dc.date.available2025-12-04T21:46:25Z-
dc.date.issued2025-10-31
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/110501-
dc.description.abstractEl presente trabajo aborda la problemática ambiental generada por la falta de planes de disposición de residuos agroindustriales, particularmente del bagazo de agave tequilero y del olote. Se propone su valorización mediante la extracción de lignina y su uso en la síntesis de hidrogeles con potencial aplicación en el encapsulado y liberación controlada de sustancias activas. Estos residuos se componen de lignocelulosa, es decir, celulosa, hemicelulosas y lignina. La lignina es el segundo biopolímero más abundante después de la celulosa y tiene un carácter amorfo, su estructura química es heterogénea, con la polimerización de tres unidades monoméricas: H, G y S. Algunas de sus propiedades son biodegradabilidad, biocompatibilidad, resistencia a la radiación UV, capacidad antioxidante y antimicrobiana, lo que la convierte en un candidato atractivo en el desarrollo de biomateriales. En este estudio, la lignina se extrajo mediante un proceso organosolv de dos residuos (bagazo de agave y olote) y se caracterizó por ATR-FTIR, RMN, XPS, BET, TGA, DSC, GPC, DLS, potencial ζ y AFM. Se encontró que ambas ligninas están compuestas principalemente por unidades G y S. La lignina de bagazo de agave presentó mayor proporción de unidades guayacil y de grupos hidroxilo superficiales, mientras que la lignina de olote tuvo mayor proporción de unidades S y grupos carbonilo. Posteriormente, las ligninas obtenidas se utilizaron en la síntesis de hidrogeles con dos agentes entrecruzantes epóxicos, polietilenglicol-diglicidileter (PEGDGE) y 1,4-butanediol-diglicidileter (BDDE) mediante polimerización entrecruzada en medio básico y curado a 60 °C. Los análisis mostraron un incremento en la estabilidad térmica tras el entrecruzamiento (TGA) y la presencia de agua fuertemente ligada a la estructura interna de los hidrogeles, con evaporaciones lentas entre 50 y 120 °C (DSC). En el estudio de su comportamiento viscoelástico se encontró que este es dependiente del tiempo (estudios reológicos de frecuencia). Los hidrogeles de lignina de olote alcanzaron hinchamientos superiores a los de los hidrogeles de lignina de bagazo de agave (400% en PBS y 800% en agua). Los estudios de citotoxicidad, evaluada con ensayos MTS determinaron que los hidrogeles con lignina de bagazo de agave mostraron crecimientos de fibroblastos superiores al 100%, mientras que los hidrogeles de lignina de olote no superaron el 100%, sin embargo no representan citotoxicidad (
dc.description.tableofcontentsIntroducción Justificación Hipótesis y preguntas de investigación Objetivos Objetivo general Objetivos específicos Antecedentes Angiospermas en el reino vegetal Agave Agave tequilero Bagazo de agave Maíz Olote Componentes estructurales de la pared celular de los residuos agroindustriales Celulosa Hemicelulosas Lignina Procesos de deslignificación de la pared celular vegetal Procesos con azufre Procesos libres de azufre El paradigma actual de la lignina Biomateriales Apósitos Hidrogeles Agentes entrecruzantes Hidrogeles con base lignina Metodología experimental Materiales y reactivos Metodología Ruta crítica para la síntesis y caracterización de los hidrogeles Ligninas Contenido de lignina Klason Obtención de ligninas por el método organosolv Caracterización fisicoquímica, estructural y morfológica Cromatografía de permeación en gel FTIR/ATR Resonancia magnética nuclear Espectroscopía de fotoelectrones emitidos por rayos X Análisis térmico Dispersión de luz dinámica y potencial zeta Microscopía de fuerza atómica y área específica por Brunauer–Emmett–Teller Hidrogeles de lignina Síntesis de hidrogeles de lignina Caracterización fisicoquímica, reología, cinética de gelación y viabilidad celular Calorimetría diferencial de barrido Hinchamiento Reología y cinética de entrecruzamiento Microscopía electrónica de barrido de emisión de campo Ensayo de viabilidad celular Resultados y discusión Ligninas Contenido de lignina Klason Obtención de ligninas por el método organosolv Caracterización fisicoquímica, estructural y morfológica Determinación de peso molecular promedio e índice de polidispersidad por cromatografía de permeación en gel FTIR/ATR Estructura química de las ligninas analizada por espectroscopía de resonancia magnética nuclear XPS Análisis térmico Dispersión de luz dinámica (DLS) y potencial zeta Microscopía de fuerza atómica (AFM) y área específica BET Síntesis de hidrogeles Caracterización de hidrogeles lignina/PEGDGE FTIR/ATR Análisis termogravimétrico Calorimetría diferencial de barrido Reología Análisis de hinchamiento Microscopía electrónica de barrido (SEM) Viabilidad celular Conclusiones Perspectivas y recomendaciones Bibliografía Anexos
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectHidrogeles
dc.subjectLigninas
dc.subjectResiduos Agroindustriales
dc.titleUSO DE LIGNINAS DE ANGIOSPERMAS EN LA SÍNTESIS DE HIDROGELES PARA SU USO COMO APÓSITOS
dc.typeTesis de Doctorado
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderMaldonado Pérez, Azalea
dc.coverageGUADALAJARA, JALISCO
dc.type.conacytdoctoralThesis
dc.degree.nameDOCTORADO EN CIENCIA DE MATERIALES
dc.degree.departmentCUCEI
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorDOCTOR EN CIENCIA DE MATERIALES
dc.contributor.directorToriz González, Guillermo
dc.contributor.codirectorEscalante Alvarez, Marcos Alfredo
Aparece en las colecciones:CUCEI

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