Browsing by Author Ibarra Sánchez, Lidia Susana
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INCIDENCIA Y SOBREVIVENCIA DE SALMONELLA EN MANGO Y EFECTO DEL TRATAMIENTO HIDROTERMICO EN SU INTERNALIZACIÓN AL MESOCARPIO | Ibarra Sánchez, Lidia Susana | - | - | - | DOCTORADO EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOÍÓGICOS | CUCEI | Tesis de Doctorado |
INFILTRACIÓN MICROBIANA EN FRUTAS SOMETIDAS A PROCESOS DE DESCONTAMINACIÓN | Ibarra Sánchez, Lidia Susana | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS | CUCEI | Tesis de Maestria |