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Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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Secado por aspersión de miel de flor de aguacate, estudio de sus propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, así como determinación de la dulzura ideal y equivalente | Huato Martinez, Pedro | - | - | - | LICENCIATURA EN INGENIERIA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA | CUCEI | Tesis de Licenciatura |