Buscar por Autor Torres Vitela María del Refugio
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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| Aislamiento e identificación de una bacteria ácido láctica bacteriocinogénica y su aplicación en el control de Listeria monocytogenes en quesos frescos | - | - | - | - | - | - | Tesis |
| Frecuencia, nivel de contaminación y comportamiento de Listeria en queso fresco adobera | - | - | - | - | - | - | Tesis |
| Incidencia de vibrio cholerae en pescado crudo | - | - | - | - | - | - | Tesis |