Buscar por Autor Segura García, Luis Eduardo
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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| “Detección, cuantificación y caracterización de Salmonella en alimentos expedidos en puntos de venta: aporte de datos para una evaluación cuantitativa de riesgo microbiológico” | Pérez Covarrubias, Olga Berenice | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |
| Impact of failure in good manufacturing practices during the production of ground beef in butcher ́s shops at three Municipalities of the Metropolitan Area of Guadalajara | - | - | - | - | - | - | info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion |