Browsing by Author Flores Flores, Nilda Yatzyry

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Inmovilización de un extracto enzimático de Torulaspora delbrueckii para la síntesis de fructooligosacáridos a partir de jugo de cañaFlores Flores, Nilda Yatzyry---MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLÓGICOSCUCEITesis de Maestria