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https://hdl.handle.net/20.500.12104/71431| Título: | Modelo de estimación de costos operativos y utilidades para un restaurant italo-argentino, en Puerto Vallarta. Propuesta de solución a problema especifico en el campo de la profesión |
| Autor: | Osoria Fernández, Júpiter Alonso |
| Asesor: | Vargas Aceves, Miriam del Carmen |
| Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
| Resumen: | En la actualidad, la contabilidad administrativa, especialmente los costos, en las empresas del sector restaurantero son imprescindibles, su aplicación debe ser evidente y útil, además sencilla para aplicar en una empresa, sea pequeña, mediana o grande. |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/71431 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Maestría en Administración de Negocios |
| Aparece en las colecciones: | CUCOSTA |
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