1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Maestría
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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/47978
Título: COMPORTAMIENTO DE ESCHERICHIA COLI 0157:H7 Y SALMONELLA TYPHIMURIUM EN JUGO DE NARANJA FRESCO ALMACENADO A TEMPERATURAS DE 5º Y 28º C
Autor: Peregrina Gómez, Rosalba
Editorial: Biblioteca Digital wdg.biblio
Universidad de Guadalajara
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/47978
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: MAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
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