1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.advisorHector Eduardo Gomez Hernandez
dc.contributor.authorMercado Ruiz, Rosa Maria
dc.date.accessioned2015-09-09T17:48:22Z-
dc.date.available2015-09-09T17:48:22Z-
dc.date.submitted2005
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12104/26375-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.rights.urihttp://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.titleHIGIENE Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y APLICACIÓN DEL METODO HACCP EN LA ELABORACION INDUSTRIAL DE BOTANAS DE MAIZ
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderMercado Ruiz, Rosa Maria
dc.type.conacytbachelorThesis-
dc.degree.nameLicenciatura en Ingeniería Química-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorLicenciada en Ingeniería Química-
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