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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Manual de prácticas de la materia de operación de servicios de alimentos y bebidas | Heredia Garcia, Azúcena; Arana Enriquez, Zaira Ileana | - | - | - | Licenciatura en Turismo | CUCSUR | Tesis de Licenciatura |