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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aislamiento e identificación de una bacteria ácido láctica bacteriocinogénica y su aplicación en el contro de listeria monocytogenes en quesos frescos | Alaníz de la O., Ricardo | - | - | - | Doctorado en Ciencias | CUCBA | Tesis de Doctorado |