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Browsing by Author MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA

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“Nanocompuestos de hidróxido de magnesio conjugados con timol, carvacrol y extractos de Plectranthus amboinicus: síntesis, caracterización, actividad antioxidante y antimicrobiana contra patógenos transmitidos por alimentos”Castorena Sánchez, Alejandra Monserrat---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Nanoencapsulación de fitoquímicos obtenidos a partir de extractos de Plectranthus hadiensis var Tomentosus: evaluación de su capacidad antioxidante y antimicrobiana contra bacterias patógenas de transmisión alimentaria”Vega Hernández, Lucía Carolina---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Nanohidróxidos como agentes estabilizantes y valorizantes de compuestos bioactivos con actividad antimicrobiana y antioxidante provenientes de los subproductos de lima dulce (Citrus limetta)”Toro Chacon, Luis Camilo---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Salmonella y Listeria monocytogenes en el ambiente de huertas de aguacates de la Zona Sur del Estado de Jalisco y cumplimiento de los criterios de calidad microbiológica del agua de uso agrícola”Orozco Anzo, Hilda Beatriz---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
SÍNTESIS BIOLÓGICA DE NANOPARTÍCULAS METÁLICAS UTILIZANDO MUCÍLAGOS DE MEZQUITE (Prosopis laevigata) Y LINAZA (Linum usitatissimum): EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA Y ANTIBIOPELÍCULAS CONTRA PATÓGENOS ALIMENTARIOSGuerrero Alquicira, Patricia Alejandra---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
Síntesis y caracterización de partículas de hidroxisales de Zn(II) y Cu(II): estudio de la actividad antimicrobiana contra Salmonella enterica in vitro y en cebolla blanca (Allium cepa L.)Politrón Ruiz, María---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
SÍNTESIS Y EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA DE MANGANITAS NANOESTRUCTURADAS CONTRA PATÓGENOS ALIMENTARIOSSilva Galindo, Jazmín Guadalupe---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Validación del método Petrifilm™ para el recuento rápido de mohos y levaduras en concentrados de fruta y cereales con nuez”Gómez González, Yesenia Guadalupe---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
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